羅漢果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　羅漢果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　羅漢果為衛(wèi)生部首批宣布的藥食兩用寶貴中藥材，其所含羅漢果甜甙比蔗糖甜300倍，沒(méi)有發(fā)生熱量，是飲料、糖果行業(yè)的寶貴原料，是蔗糖的最好替代品。常飲羅漢果茶，可防多種疾病，現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)，羅漢果對(duì)支氣管炎、高血壓等疾病有明顯療效，照舊起到防治冠心病、血管硬化、肥胖癥的作用。

　　羅漢果是桂林的特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)植物，為傳統(tǒng)中藥和出口商品之一，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤(rùn)腸和生津止渴等功能;可治急慢性氣管炎、咽喉炎、支氣管哮喘、百日咳、胃熱、便秘、急性扁桃體炎等癥，糖尿病患者亦宜服用。用其果泡造的涼茶，聞名遐爾。還可作為調(diào)味品適用于燉品、清湯及造糕點(diǎn)、糖果、餅干。今朝，除干果出口外，成品尚有沖劑、糖漿、果精、止咳露和濃縮果露等。

　　1、含有人體須要的多種營(yíng)養(yǎng)素，進(jìn)步人體免疫能力。

　　2、含有大批粗纖維，能減輕饑餓感，讓人發(fā)生飽腹感。

　　3、含有大批不飽和脂肪酸能夠低落血脂、削減脂肪正在血管內(nèi)的堆積，對(duì)避免高血脂癥、動(dòng)脈粥樣硬化侑肯定療效。