銀耳枸杞羹的做法

　　調(diào)料： 冰糖

　　銀耳枸杞羹具體制造步調(diào) 做法：

　　1、銀耳泡發(fā)，去掉根部，用手撕碎。枸杞用凈水泡上.

　　2、銀耳放摒擋機(jī)里，加少量水打成蓉.

　　3、把銀耳蓉放鍋內(nèi)，再加適當(dāng)?shù)乃箝_，喜好濃厚點(diǎn)的就少放水，喜好稀點(diǎn)的就多放些水。濃稠度本人把握.

　　4、放適當(dāng)冰糖，煮10多分鐘就很黏稠了.

　　5、再放入泡好的枸杞，煮3-5分鐘便可. 銀耳枸杞羹故事 銀耳，又稱白木耳、雪耳，既是珍貴的養(yǎng)分滋補(bǔ)佳品，又是扶正強(qiáng)身之補(bǔ)藥。歷代都將銀耳看作是“祛病延年之品”、“青春永駐良藥”，是山珍海錯(cuò)中的“八珍”之一，是布衣老百姓用來滋補(bǔ)身體的“燕窩”。